Intermittent Fasting

Postoje mnogi argumenti koje zagovarači ovog načina ishrane koriste kako bi jednostavno ubedili sebe i druge ljude da je IF superiorniji od drugih dijeta. Zašto ovo nije optimalan način ishrane za izgradnju tela i zdravlja i koje su to argumenti koje koriste zagovarači “periodičnog gladovanja” saznaćete u ovom tekstu.

Šta je Intermittent Fasting?

Intermittent Fasting je način ishrane u kojem se smenjuju periodi gladovanja i periodi u kome vam je dozvoljena hrana. Ne govori koju hranu treba da jedete, već kada treba da je jedete.

Uobičajne metode Intermittent Fasting-a su:

  • 16:8- 16 sati postite, a ostalih 8 sati jedete.
  • 24 sata ne jedete dva puta nedeljno.

Odmara se digestivni trakt

Ljudi misle da zbog toga što jedu 1-2 obroka dnevno odmaraju njihov digestivni trakt, ali ovo je potpuno netačno. Vi umarate vaš digestivni trakt dajući mu veliku količinu hrane odjednom, kao što je to slučaj u IF-u.

Kod skoro svih bolesti digestivnog trakta se preporučuje više manjih obroka u toku dana iz razloga da bi ga odmarali.

Postignuti rezultati

Ljudi često probaju ovaj način ishrane jer je veoma dobro poznat i zatim vide rezultate, ali ti rezultati nisu zbog nekog magičnog delovanja intermittent fastinga već jednostavno zbog toga što ste bili u kalorijskom deficitu.

Sladak obrok
Photo by Joseph Gonzalez on Unsplash

Kada pređete sa loše ishrane u kojoj ništa niste pazili na ishranu u kojoj jedete u samo određenom periodu i usput još pazite na vašu ishranu, normalno je da ćete izgubiti par kilograma.

Svaka promena na bolje je dobra, ali ovo nema nikakve veze sa IF-om već ste smršali iz prostog razloga što ste unosili manje kalorija zbog toga što ste sebi skratili vremenski prostor u kome jedete.

Morate da razlikjete neke rezultate od maksimalnih rezultata. Ovaj način ishrane nije optimalan za izgradnju vašeg tela iz prostog razloga što je za maksimalnu sintezu proteina potrebno 4 ili više obroka u toku dana. Možete vi imati i jedan obrok u toku dana, ali rezultati će svakako biti mnogo bolji ako imate 4.

Uzmite za primer da treba da uneste 150 grama proteina, mnogo će se više iskoristiti u svrhe oporavka i izgradnje mišića ako to raspodelite u 4, a ne u 2 obroka.

Smanjivanje inflamacija u periodu gladovanja

U periodu u kome ne jedete se smanjuju inflamacije u telu. Ovo jeste tačno, ali sad sledi pitanje šta je uzrok tih upalnih procesa u telu. Do ovoga dolazi uglavnom zbog loše ishrane ili prejedanja. Inflamacije biste još bolje umanjili kada bi imali više kvalitetnih obroka u toku dana.

Podignut hormon rasta

U periodu gladovanja je podignut hormon rasta. Ovo jeste tačno, ali sam hormon rasta vam neće sam izgraditi mišiće. Osnova za stvaranje mišića su proteini i aminokiseline u telu koje unosimo hranom. Bez hrane hormon rasta neće ništa uraditi.

U periodu gladovanja telo uopšte ne razmišlja o tome kako da sagradi mišiće, njemu je samo bitno da pribavi energiju iz nekog izvora. Ono tu energiju pribavlja iz masnih naslaga, glikogena, ali i mišića.

Da biste obezbedili normalno lučenje hormona rasta potrebni su vam: kvalitetan san, trening i kvalitetni obroci bogati proteinima i ugljenim hidratima.

Kuvana hrana na crnom tanjiru
Photo by Eiliv-Sonas Aceron on Unsplash

Fokus i koncentracija

Kada ste u periodu u kome ne jedete,možete imati bolji fokus i koncetraciju, ali ovo je slučaj samo ako se poredite sa veoma lošom ishranom. Zdrava i izbalansirana ishrana pravilno raspoređena tokom dana će vam doneti mnogo bolji fokus, koncetraciju, energiju…

Dok ste u periodu gladovanja podiže vam se nivo adrenalina koji se brzo spusti, ali ako dugo gladujete kortizol (hormon stresa) će vam postati dosta povišen, a on loše utiče na nivoe šećera u krvi, pad mišićne mase, vašu energiju…

Ako još na to dodamo silni kofein,koji unosimo kako bismo lakše izgurali periode gladovanja, koji dodatno povećava adrenalin i kortizol lako možemo da postanemo anksiozni i depresivni.

Imunitet

Ne postoje nikakve prednosti Intermittent Fastinga naspram izbalansirane ishrane sa više obroka u jačanju imuniteta, ako uzmemo u obzir da je ishrana apsolutno ista.

Imunitet ne možete da poboljšate periodičnim gladovanjem. Kakav ćete imunitet imati zavisi isključivo od kvaliteta vaše ishrane i naravno trening igra veliku ulogu u izgradnji imuniteta.

Za koga može biti dobar Intermittent Fasting?

Prednosti IF-a se mogu videti samo ako gladujemo veoma dug vremenski period (preko 2-3 dana). Tek onda se dešavaju neki posebni procesi u telu i prave se neke nove imune ćelije. Ali ovo nije preporučljivo osim ako niste ozbiljno bolesni, pa i tada ovo mora biti strogo nadgledano i odobreno od strane vašeg lekara, nikako ne smete da radite ovo na svoju ruku.

Ako hoćete da vam mi napravimo plan ishrane i treninga i olakšamo vam put do vašeg cilja, kontaktirajte nas putem instagrama ili na mejl official@fullyfitness.net

-FullyFit

Komentariši